La ricetta della pasta con pesce spada

Preparare un primo piatto leggero, invitante e molto salutare, è semplice se si scelgono gli ingredienti giusti. La ricetta della pasta con pesce spada è di facile realizzazione e ha le qualità organolettiche ideali per soddisfare i palati più esigenti, riuscendo al contempo, a mettere d’accordo anche chi ama la leggerezza e i sapori genuini…

I pesci più magri

Da quando ormai è stata messa sotto accusa la carne rossa per il suo alto contenuto di grassi saturi e ai problemi di colesterolo che porta, il pesce, che già era considerato ai primi posti per una dieta sana ed equilibrata ha guadagnato punti in più. Il pesce infatti che da sempre fa parte della…

Stravaganze da gustare: i piatti più incredibili del mondo

Di stravaganze al mondo ce ne sono tante, soprattutto se si parla di cibo. Dalla pizza gigante ai piatti a base di insetti, ecco alcuni piatti incredibili da gustare per crederci.   Per una colazione ipercalorica è assolutamente da provare la mitica Pancake Challenge del bar-ristorante MAC 24-7, negli States. Anche se si presenta come…

Un contorno vegano: Carciofi alla giudia

I carciofi alla giudia, come suggerisce il nome stesso, costituiscono un piatto che riprende la tradizione culinaria ebraica, anche se parliamo di una ricetta tipica della cucina romana. In questo caso però li proponiamo come piatto vegano, di quelli consigliati anche da nutrizionesuperiore.it, privo cioè di tutti quegli alimenti di derivazione animale, e ottimo per…