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I deliziosi scones alla piastra sono una ricetta facile e veloce da preparare. Per realizzarla servono pochi ingredienti, come farina, bicarbonato di sodio, crema di tartaro, zucchero, sale, burro, latticello e un uovo. Bastano 35 minuti per preparare questa deliziosa ricetta, più 15 minuti per la cottura. Una volta pronti, i scones alla piastra sono perfetti da servire caldi con burro e marmellata o con crema di limone.
Ingredienti
- Farina: 2 tazze
- Bicarbonato di sodio: 1 cucchiaino
- Cremor di tartaro: 1/2 cucchiaino
- Zucchero: 1 tazza
- Sale: 1/4 di cucchiaino
- Burro: 1/4 di tazza
- Buttermilk: 1 1/4 tazze
- Uovo: 1
Preparazione
Preparare deliziosi scones alla piastra è molto facile e veloce, bastano pochi ingredienti e pochi passaggi. I nostri scones sono preparati con farina, bicarbonato di sodio, crema di tartaro, zucchero e sale. Per ottenere una consistenza soffice, aggiungeremo del burro freddo e un po’ di latticello. Infine, li cuoceremo su una piastra leggermente unta. Seguendo questi semplici passaggi, potrete assaporare dei deliziosi scones in pochi minuti.
Passo per Passo: Preparare i Deliziosi Scones alla Piastra – Una Ricetta Facile e Veloce
- In una grande ciotola, mescolare farina, bicarbonato di sodio, cremor tartaro, zucchero e sale.
- Con una frusta da pasticceria, tagliare il burro fino a ottenere un composto sabbioso.
- Aggiungere il latticello e l’uovo al composto precedente e mescolare leggermente fino a ottenere un impasto morbido.
- Scaldare una piastra con un po’ di burro o olio.
- Versare l’impasto a cucchiaiate per fare 3 o 4 scones; con il dorso di un cucchiaio, stendere l’impasto in un disco di circa 8 cm di diametro (da ripetere quando i primi scones sono pronti).
- Cuocere fino a quando la parte inferiore è dorata e il centro risulta compatto al tatto.
- Togliere i scones e tenerli al caldo fino a quando tutti sono pronti.
- Servire caldi con burro e marmellata o crema di limone.
- ORIGINALMENTE: Si usava una piastra non unta, tuttavia si consiglia di utilizzare una leggermente unta, a meno che non sia ben stagionata.
Occasioni in cui preparare questa ricetta
I deliziosi scones alla piastra sono un’ottima scelta per una colazione, un brunch o una merenda. Sono una ricetta facile e veloce da preparare e possono essere serviti con marmellate, burro, miele o altri condimenti. Sono un dolce delizioso e saporito che può essere servito come uno snack o come un dessert. Si possono preparare in anticipo e conservati in frigorifero fino al momento di servirli. Per un’esperienza davvero memorabile, prova a servire i tuoi deliziosi scones alla piastra con una tazza di tè fumante o una cioccolata calda. Crea un’atmosfera accogliente e invita i tuoi amici e familiari a rilassarsi e godersi una piacevole pausa. I deliziosi scones alla piastra sono un ottimo modo per iniziare la giornata o per concludere una serata con una nota dolce.
Assapora i Deliziosi Scones alla Piastra con i Tuoi Abbinamenti Preferiti!
Una volta preparati i deliziosi scones alla piastra, non c’è dubbio che siano un’ottima base per costruire un menu completo. Per una colazione o un brunch, possono essere abbinati a una ricca selezione di frutta fresca, yogurt, miele o marmellata. Per un pranzo o una cena, possono essere accompagnati da una zuppa di verdure, un’insalata di patate o una deliziosa zuppa di pesce. Per una merenda, possono essere abbinati a una varietà di salse e condimenti, come la maionese, l’hummus o la salsa di avocado. Inoltre, i scones alla piastra sono ideali anche come accompagnamento per una tazza di tè o caffè. Con tutti questi abbinamenti, è possibile creare un menu completo e delizioso, in grado di soddisfare i gusti di tutti. Per concludere, i scones alla piastra sono un piatto delizioso e versatile, che non può mancare in qualsiasi occasione.
