Benvenuti a questa golosa e straordinaria ricetta della Torta Crema Cioccolato Amore Ardente! Se siete in cerca di un dessert delizioso e facile da realizzare, questa torta è la soluzione ideale. La sua morbida consistenza e il suo sapore deciso conquisteranno il palato di chiunque. Preparatevi quindi a scoprire come realizzare questa deliziosa torta, ideale per festeggiare questa giornata dell’amore!

Ingredienti

Per preparare la Torta Crema Cioccolato Amore Ardente avrete bisogno dei seguenti ingredienti:

• 3 tazze di farina
• 2 1/4 cucchiaini di bicarbonato di sodio
• 2 cucchiaini di sale
• 1/2 tazza di burro
• 1/2 tazza di margarina
• 2 1/4 tazze di zucchero di canna chiaro
• 3 uova
• 1 1/2 cucchiaini di estratto di vaniglia
• 1 tazza di panna acida
• 1 tazza di acqua bollente
• 2/3 tazza di zucchero a velo
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 1 tazza di panna da montare

Preparazione

1. Sciogliete il cioccolato in una piccola ciotola a bagnomaria e lasciatelo raffreddare.
2. Imburrate e infarinate due stampi da 9×11/2 pollici e rimuovete l’eccesso di farina.
3. Setacciate farina, bicarbonato di sodio e sale su carta cerata.
4. Preriscaldate il forno a 175°C (350°F).
5. In una ciotola capiente, montate burro, zucchero e uova con uno sbattitore elettrico alla massima velocità fino ad ottenere un composto soffice e spumoso.
6. Incorporate la vaniglia e il cioccolato fuso ormai freddo.
7. Aggiungete gli ingredienti secchi, alternando con la panna acida e mescolate bene con un cucchiaio fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
8. Incorporate l’acqua (l’impasto risulterà piuttosto liquido).
9. Versate il composto negli stampi.
10. Infornate per 35 minuti o fino a quando le torte saranno cotte. Per verificare la cottura, premere leggermente al centro e se ritorna alla forma originale, le torte sono pronte.
11. Lasciate raffreddare nelle teglie per 10 minuti, poi trasferitele su una griglia e lasciate raffreddare completamente.
12. Tagliate ogni strato a metà in senso orizzontale per ottenere 4 strati sottili.
13. Farcite e glassate con la Crema al Cacao Montata.
14. Mettete la torta in frigorifero.

Preparazione della Crema al Cacao Montata

1. Combinare gli ingredienti precedentemente elencati in una ciotola di medie dimensioni, precedentemente raffreddata.
2. Montate con delle fruste elettriche, anch’esse raffreddate, fino a ottenere una crema compatta e spumosa.
3. Per raffreddare rapidamente la ciotola e le fruste elettriche, metteteli nel congelatore per circa 15 minuti mentre la torta si raffredda.

Adesso la vostra Torta Crema Cioccolato Amore Ardente è pronta per essere gustata! Buon appetito e tanti auguri a tutte le coppie innamorate!